{"id":2688,"date":"2022-10-31T04:27:58","date_gmt":"2022-10-31T04:27:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gossip-themes.com\/foodior\/?page_id=2"},"modified":"2025-03-19T20:52:14","modified_gmt":"2025-03-20T02:52:14","slug":"el-origen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/losoriginarios.mx\/en\/el-origen\/","title":{"rendered":"El Origen"},"content":{"rendered":"
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Te compartimos nuestro gusto por la gastronom\u00eda mexicana. As\u00ed sin filtros, tal y como lo cocinamos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestro acercamiento a la gastronom\u00eda mexicana, el m\u00e1s actual y el que queremos transmitir en este sitio, se ha ido formando y acumulando desde la cocina de mam\u00e1, de las t\u00edas y de la abuela, de las recetas de la familia y las que ellas fueron compartiendo con nosotros en la cocina de la casa.<\/p>\n

Los Originarios<\/strong> es el resultado de estos a\u00f1os de vivir y disfrutar la experiencia de preparar, cocinar, asar, dorar, hornear, compartir y disfrutar nuestros sabores de M\u00e9xico. Aqu\u00ed queremos homenajear a las personas que nos han compartido las recetas, platicadas, dictadas, escritas o publicadas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Crecimos cocinando<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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En nuestra adolescencia, nos tocaba una noche a la semana planear y cocinar la cena familiar y otro d\u00eda lavar los trastes que alguno de los cuatro hermanos utiliz\u00f3 en su preparaci\u00f3n. As\u00ed empez\u00f3 nuestro acercamiento familiar a la cocina, revisando los recetarios que hab\u00eda en la casa, los comprados, los de mam\u00e1, los de sus clases de cocina francesa y mexicana. As\u00ed que desde preparar simples platillos fr\u00edos, como un t\u00edpico s\u00e1ndwich, hasta preparar enchiladas y gratinarlas en el horno, crecimos cocinando.<\/p>\n

En nuestra \u00e9poca estudiantil, vivimos las \u201ccarencias\u201d de vivir fuera de casa, a esto me refiero a que la despensa no sol\u00eda estar llena. Y administrando nuestro presupuesto de estudiantes, compartimos lo que hasta hoy es una tradici\u00f3n y un gusto por la cocina, experimentar sabores y recetas acumulando experiencias para poder compartir, presumir y retar a preparar.<\/p>\n

En Los Originarios, encontrar\u00e1n muchas de esas recetas que hemos acumulado en nuestros recetarios. Y en ellos las recetas que hemos rescatado de la casa de mam\u00e1 y de la t\u00eda, del resto de la familia, o hemos tomado \u201cprestadas\u201d de sitios, y bueno, seguimos comprando libros tambi\u00e9n. Estas recetas que ahora forman parte de nuestro repertorio y que compartimos en casa con la familia y amigos y ahora con ustedes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Compartiendo con amor<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nos encanta descubrir recetas, probarlas y s\u00ed, adaptarlas, a lo que tenemos a la mano en la despensa o a lo que encontramos en el supermercado. Al vivir en M\u00e9xico y fuera de \u00e9l, el acceso a ingredientes hace los retos y compartir las recetas entre nosotros m\u00e1s atractivo e interesante.<\/p>\n

Vaya, hasta nuestros regalos de cumplea\u00f1os y navidad suelen estar ligados a la cocina, ya sean recetarios, accesorios hasta ingredientes o productos que nos han encantado y deseamos compartir.<\/p>\n

En este sitio esperamos que puedan encontrar inspiraci\u00f3n, antojos, gustos culposos, o nuevos por descubrir, sin filtros, con las fotos del celular y las palabras que nos salen para escribir las recetas acumuladas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLos Originarios celebra el origen de los ingredientes, las recetas, y los sabores que compartimos en nuestras cocinas con la familia y los amigos.\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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