Agua de Jamaica

Nosotros crecimos en una época en la que todos los días había aguas frescas en casa. Durante la hora de la comida o para tomar durante el día. Los refrescos embotellados no eran parte de nuestra casa, ahora con tanta necesidad de regresar a disfrutar los momentos y aprovechar al máximo los beneficios de lo que comemos y tomamos, te dejamos esta receta tan tradicional y sencilla, pero además con muchos beneficios para ti y tu familia.

¿Qué es la Jamaica?

La Jamaica es una flor, que cuando crece parecen unas pequeñas trompetas, se dan en todo el mundo, normalmente en climas tropicales y tiene un color rojo-purpura intenso e increíble y un sabor un poco agridulce, fuerte y sabe un poco a frutos rojos o arándanos. Se puede tomar caliente como té de Jamaica, o frío como agua fresca, esta es la manera tradicional en México. La flor es comestible y es deliciosa, guisada: así que no la tires después de hacer el té. La Jamaica tiene grandes cantidades de antioxidantes, ayuda a la presión arterial y muchos beneficios más.

Tienes que preparar esta bebida deliciosa y disfrutarla fresca, veras que refrescante es.

Agua de jamaica

Course: bebidasCuisine: MexicanaDifficulty: fácil

Tiempo de Prep

5

minutes

Tiempo de Cocción

25

minutes

Tiempo Total

30

minutes

Ingredientes

• Flor de Jamaica / 1 taza

• Agua fresca / 2 litros

• Azúcar (o tu endulzante favorito) / ½ taza o al gusto

• Hielos al gusto

Instrucciones

• La preparación del agua de jamaica es muy sencilla, un par de pasos nada más. Tanto que no debería de haber pretexto para no prepararla.
  Empieza por poner a hervir ½ litro de agua en una olla. Cuando el agua este hirviendo, burbujas y todo, apaga y retira del fuego.
  Agrega la flor de Jamaica seca y deja reposar el agua caliente con la Jamaica dentro hasta que se enfrié por completo y llegué a temperatura ambiente.
• Cuando el concentrado de jamaica este a temperatura ambiente, cuela las hojas con un colador y deposita el líquido dentro de una jarra, agrega el resto del agua, el azúcar y remueve para que se disuelva el azúcar en el agua, ahora llena la jarra o directamente en tu vaso con hielos, y a disfrutarla. ¿viste que sencillo? El concentrado puedes guardarlo en el refrigerador si es que haces más, y de esta manera puedes estar haciendo agua de Jamaica cada que tengas antojo.
  

Notas

• Guarda siempre el concentrado que te sobre en un contenedor de vidrio con tapa dentro del refrigerador para conservarla por varios días.